لماذا يجب تضمين الأسماك في نظامك الغذائي؟

تعتبر الأسماك من بين أصح الأطعمة التي يجب عليك تضمينها في نظامك الغذائي. يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية، مثل البروتين عالي الجودة وأحماض أوميغا 3 الدهنية والكالسيوم وفيتامين ب 12 وفيتامين د واليود والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.

يوفر لك تناول الأسماك مصدراً ممتازاً لأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي مهمة للغاية لأجسامنا وأدمغتنا. الأسماك غنية بالفوسفور والكالسيوم ومصدر كبير للمعادن مثل الحديد واليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم. إنه بروتين قليل الدسم وعالي الجودة. إنه أفضل عنصر غير نباتي يحتوي على جميع المزايا والفوائد الصحية. توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) أيضاً بتناول الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع كجزء من نظام غذائي صحي.

السمك مصدر أساسي لأحماض أوميغا 3 الدهنية. تساعد هذه العناصر الغذائية الأساسية في الحفاظ على صحة القلب والدماغ. DHA (حمض docosahexaenoic) و EPA (حمض eicosapentaenoic) هما أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك. لا ينتج أجسامنا أحماض أوميغا 3 الدهنية، لذلك نحتاج إلى الحصول عليها من خلال الطعام الذي نتناوله. تم العثور على أحماض أوميغا 3 الدهنية في كل نوع من الأسماك، ولكنها عالية بشكل استثنائي في الأسماك الدهنية. بعض الخيارات الجيدة هي السلمون والسلمون المرقط والسردين والرنجة والتونة.

فوائد تضمين أحماض أوميغا 3 الدهنية في نظامنا الغذائي

يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يقلل من خطر الموت القلبي المفاجئ من عدم انتظام ضربات القلب
يتحكم في ارتفاع ضغط الدم ويديره
يخفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار LDL
يقلل الالتهاب
يحافظ على صحة الدماغ
يرفع الكولسترول الجيد HDL
يزيد من مستويات الطاقة
يعوض العناصر الغذائية التي تعتبر حاسمة أثناء التطور
يزيد مستوى الذكاء
يزيد مهارات الاتصال والمهارات الاجتماعية بشكل أفضل
يخفض خطر الإصابة باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه والتوحد والشلل الدماغي
يحارب أمراض المناعة الذاتية
يحسن الاضطرابات النفسية
يقي من السرطان

هذه هي الفوائد الصحية المذهلة لأحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك. لذلك، شجع الأطفال على تناول الأسماك من أجل نموهم وتطورهم بشكل ملحوظ. إن جعل أطفالك يأكلون السمك ومعرفة كيفية اتخاذ خيارات آمنة للمأكولات البحرية هي طريقة مغذية ولذيذة وصحية لتزويدهم بمتطلبات أجسامهم.

طرق تضمين السمك في نظامك الغذائي

يمكن للبالغين تناول الأسماك بمجرد معرفة جوانبها الصحية، ولكن ليس من السهل شرح فوائد الأكل للأطفال إذا كانوا لا يحبون السمك. هناك طرق لتضمين الأسماك في نظامك الغذائي ونظام أطفالك الغذائي أيضاً.