هل تناول الآيس كريم يعتبر صحياً؟

الآيس كريم هو طبق حلو مشهور جداً للأطفال خلال موسم الصيف، وعادة ما تتكون من الحليب. هناك أنواع مختلفة من نكهات الآيس كريم، مثل الحلوى والفانيليا والفواكه وبلو مون وآيس كريم الشوكولاتة والعديد من النكهات الأخرى. كما أنه عنصر غذائي مفضل في حفلات الزواج وحفلات أعياد الميلاد.

مزايا تناول الآيس كريم

أولاً: الآيس كريم مصدر للفيتامينات

تعتبر الفيتامينات من العناصر الغذائية الأساسية للجسم اللازمة لتعزيز مناعته. يعتبر الآيس كريم مصدراً مهماً للعديد من الفيتامينات. يحتوي الآيس كريم على فيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 وفيتامين ج وفيتامين د وفيتامين هـ..

يساعد فيتامين أ في تكوين الأنسجة الرخوة والعظام والأسنان. فيتامينات ب مهمة لعملية التمثيل الغذائي الصحية في الجسم. يحتوي الآيس كريم على مضادات الأكسدة القوية، فيتامين ج ، الذي يعزز صحة الأسنان. يحتوي الآيس كريم على فيتامين K الذي يمنع تخثر الدم. الآيس كريم مليء بالنياسين والثيامين والريبوفلافين.

ثانياً: الآيس كريم يوفر الطاقة

الآيس كريم له قيمة غذائية، ولكنه أيضاً مصدر مذهل للطاقة. بالنسبة لمرضى السكري، فإن الآيس كريم غني بالكربوهيدرات والدهون والبروتينات، وكلها ضرورية لأجسامنا لإنتاج الطاقة. كن حذراً بشأن مقدار الطاقة التي تريد الحصول عليها من خلال تناول الآيس كريم. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الآيس كريم إلى زيادة الوزن. كل شيء في الاعتدال يجب أن تتذكر.

ثالثاً: الآيس كريم مصدر للمعادن

تحتوي الآيس كريم على معادن مثل الفوسفور والكالسيوم. الكالسيوم معدن أساسي للجسم لأنه يحافظ على صحة العظام ويقلل من فرص تكوّن حصوات الكلى. وتحتوي أيضاً على معادن ثمينة أخرى مثل الزنك والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. كل هذه المعادن تساعد في حسن سير عمل الجسم. يمكن للآيس كريم أيضاً أن يمنع التقلبات المزاجية والمتلازمة السابقة للحيض.

رابعاً: الآيس كريم يحفز الدماغ

الآيس كريم يحفز هرمون الثرومبوتونين. يعزز السعادة ويساعد في تقليل التوتر من الجسم. يتم تحضير الآيس كريم من الحليب الذي يحتوي على L-tryptophan. وهو مهدئ طبيعي ويساعد على استرخاء الجهاز العصبي. كما أنه يساعد في منع أعراض الأرق.

عيوب تناول الآيس كريم

1. مصدر عالي للدهون المشبعة: يحتوي الآيس كريم على دهون غنية ودهون مشبعة. الدهون المشبعة ضارة للغاية وتسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بسبب انسداد الشرايين وتزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. كما تعمل الدهون المشبعة على زيادة الوزن مما يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض الصحية.
2. الآيس كريم قد يزيد من نسبة الكوليسترول: الآيس كريم منتج ألبان كامل الدسم مسؤول عن زيادة مستوى الكوليسترول في الجسم. لذلك، تجنب الإفراط في تناول الآيس كريم للسيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم. يزيد ارتفاع الكوليسترول في الدم من خطر الإصابة بنوبات قلبية شديدة الخطورة. ترفع نسبة الدهون الكاملة مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم، مما يؤدي إلى بناء رواسب دهنية في الشرايين. وبالتالي، يمكن أن يؤدي إلى السكتات الدماغية وأمراض القلب.
3. الآيس كريم قد يرفع مستوى السكر في الدم: يمكن أن يؤدي تناول الآيس كريم إلى مشاكل السكر في الجسم. العديد من نكهات الآيس كريم تأتي مع السكر. قد يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري، ومرض السكري ضار بالقلب ويؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية. على الرغم من أن الدراسات الحديثة تشير إلى أنه من الآمن تناول الآيس كريم لمرضى السكري، يجب على المرء أن يواصل مراقبة مستويات السكر لديهم كثيراً.

في هذه المناقشة لمزايا وعيوب الآيس كريم، نستنتج أن الآيس كريم مليء بالمعادن والفيتامينات التي تفيد صحة الجسم. لكن الكميات الزائدة من الآيس كريم تؤدي إلى الإصابة بعدة أمراض خاصة أمراض القلب والأوعية الدموية والتي تعتبر ضارة للغاية لاحتوائها على الدهون المشبعة.