Healthy Food
أثبتت المانجو أنها ملك الفاكهة لتقديمها العديد من الفوائد الصحية مثل تعزيز المناعة، وموازنة مستويات الكوليسترول، وتحسين خصوبة الرجال وأكثر من ذلك بكثير.
على الرغم من كل ذلك، يجب أن تراقب استهلاكها لأننا ندرك فوائدها الصحية ولكن الكمية الزائدة قد تؤثر على الصحة بطريقة مختلفة.
الآثار الجانبية لتناول المانجو
أولاً: ترفع مستوى السكر في الدم
يميل مرضى السكر إلى الاعتقاد بأنه يمكنهم تناول المانجو بكميات كبيرة لاحتوائه على السكريات الطبيعية، وبالتالي إرضاء أسنانهم. ولكن الإفراط في تناول الطعام جيد – السبب في أن الفركتوز الكربوهيدرات الموجود في المانجو يرفع من مستوى السكر في الدم بشكل كبير، لذلك ينصح لمرضى السكر أو غير المصابين بالسكري بتناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي (GI) أقل من 55 والتي يسهل هضمها.
حتوي المانجو على مؤشر جلايسيمي يبلغ 51، لذا فهو ليس مقلقاً جداً لمرضى السكر، على الرغم من التأكد من استهلاكه بشكل متناسب. علاوة على ذلك، تحافظ الألياف الموجودة في المانجو على مستوى الجلوكوز في الدم في النطاق الأمثل عن طريق إبطاء امتصاصه في مجرى الدم.
ثانياً: يؤخر إنقاص الوزن
عندما تضيف المانجو إلى نظامك الغذائي دون استبدال أشياء أخرى، فقد يؤدي ذلك إلى تحميل السعرات الحرارية الزائدة وبالتالي إعاقة خطة إنقاص الوزن.
إن المانجو مصدر لفيتامين سي الذي يخزن سعرات حرارية إضافية وهذه السعرات الحرارية الإضافية تزيد من وزنك. أيضاً، يعد وقت الاستهلاك مهماً جداً لأن تناوله قبل التمرين يفيد صحتك، لكن المانجو جنباً إلى جنب مع غدائك لا يؤدي إلا إلى تحميل السعرات الحرارية الإضافية التي تؤثر على الصحة بشكل سيء.
ثالثاً: يسبب اضطراب في البطن
يسبب المانجو متلازمة القولون العصبي (IBS) التي تتميز بالانتفاخ والغازات وآلام البطن والتشنجات والغثيان والقيء. يحدث هذا عندما يتم تحميل المانجو بالفركتوز الذي يكون معدل امتصاصه ضعيفاً. عندما تبتلع المانجو، يتم نقلها إلى الأمعاء الغليظة حيث يتم استقلابها في القولون مما ينتج الميثان وغاز الهيدروجين الذي يسبب الغازات. تسبب كميات المانجو الزائدة أيضاً الإسهال.
رابعاً: امتنع عن تناول المانجو الناضج صناعيا
في الوقت الحاضر، بدأ المزارعون في استخدام المواد الكيميائية لإنضاج المانجو. كربيد الكالسيوم الكيميائي له تأثير مسرطن على الصحة. قد تشعر أحياناً بالخدر أو اعتلال الأعصاب المحيطية أو تأثيرات أخرى. لذلك من الأفضل تجنب المانجو الناضج صناعياً واختيار المانجو العضوي.
خامساً: الشعور “بفم المانجو”
لا بد أنك تتساءل ما هو فم المانجو؟ حسناً، هذه الفاكهة اللذيذة مع قوامها الزبدي الذي لا يقاوم لها تأثير غريب “فم المانجو”.
يحدث هذا عندما يحب الناس تناول المانجو الخام مع قشرته. يرجع تأثير فم المانجو الغريب إلى مادة كيميائية تسمى أوروشيول. توجد المادة الكيميائية في الغالب في قشور المانجو والفاكهة الموجودة أسفل القشر مباشرة. يعاني الناس من أعراض محتملة مثل الحكة، والوخز، والتنميل في اللثة، والبثور حول الفم أو في بعض الأحيان الطفح الجلدي عند ملامسة القشر. لذلك إذا لاحظت أياً من هذه الأعراض، فيجب أن تكون أكثر حرصاً لمنع تكرارها.
سادساً: التهاب المفاصل
يجب على الأشخاص المصابين بمرض المفاصل تجنب تناول المانجو أو استهلاكها بأقل قدر من الجودة لتجنب المزيد من المضاعفات على المدى الطويل.
سابعاً: يسبب التهيج
الإفراط في تناول المانجو يسبب تهيجاً في المريء، خاصةً عند تناول المانجو النيء مع الماء البارد. يسبب الماء البارد نسغ التخثر الذي يسبب تهيجاً شديداً.
ثامناً: قد يسبب ردود الفعل التحسسية
يجب أن تكون أكثر حذرا إذا كنت تستهلك المانجو بكميات زائدة، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية. قد تتعرض لصدمة الحساسية التي تظهر أعراض الغثيان والقيء، وإذا لم يتم علاجها في الوقت المناسب، فقد تفقد الوعي.
قد تواجه أيضاً مشاكل مثل العيون الدامعة والعطس ومشاكل التنفس وآلام البطن. إذا واجهت أياً من الأعراض المذكورة أعلاه، فتوقف عن تناولها لبضعة أيام لملاحظة أي تغييرات.
تاسعاً:عصير المانجو غير صحي
عندما تضغط على العصير في المنزل، فإنه يقلل من جميع العناصر الغذائية والحيوية. وبالتالي، فإن الأجزاء الأقل من الألياف تعزز الجوع وتسبب زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، إذا قمت بإضافة السكر إلى عصير المانجو، فإنه يزيد من عدد السعرات الحرارية. تمتلئ عصائر المانجو بالسعرات الحرارية الكافية ولكن كميات قليلة من الألياف تعزز الرغبة الشديدة لديك.
ويزيد عصير المانجو أيضاً من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري وصحة القلب، لذا يوصى بتناول المانجو النيء بدلاً من احتساء عصير المانجو أو يمكنك صنع العصير بدون إضافة السكر.
